"Los chicos no querían entregar las empanadas con gusanos porque se quedaban sin cenar"

Por Daniela Morán

Tenían gusanos las empanadas que el Servicio Alimentario Escolar (SAE) entregó el martes pasado en la secundaria Nº12 de San Miguel, en el Gran Buenos Aires. La comunidad escolar está en estado de alerta ante lo ocurrido. Durante el turno mañana, los chicos y las chicas comieron esos alimentos podridos sin darse cuenta. Fue durante la tarde que una de las estudiantes se acercó a su docente para mostrarle que algo dentro de su comida se movía. Eran gusanos.

El reclamo sobre la calidad y cantidad de alimento que se entrega a las escuelas del distrito no es nuevo. En la 12, son 445 los alumnos matriculados pero el cupo de viandas es de 150. En comunicación con FM La UNI, de la Universidad Nacional General Sarmiento, el docente de la escuela Juan Milán afirmó: “Lo que pasó en una escuela de ayer es una cuestión que venimos llevando adelante los docentes y tiene que ver con el abandono”.

“Es espantoso porque la escuela pública es una garantía donde nosotros intentamos cubrir todas las necesidades de los chicos. No solamente vamos a educar, nos ocupamos de la alimentación, del vestuario, útiles que los pibes no pueden tener”, agregó el maestro, que trabaja en la secundario Nº 12 hace más de 22 años. “No tenemos capacidad para entender hasta dónde pueden llegar”, describió en relación a la desidia de las autoridades provinciales. 

En la entrevista, Milán relató lo que le contó un compañero docente que vio los gusanos en el alimento. “Cuando les pidieron retirar las empanadas, algunos chicos no se las querían entregar porque significaba que se quedaban sin cenar”, contó con gran pesar. Y agregó: “Imagínate cómo está nuestra comunidad a la que este gobierno le prometió bienestar”.

Al conocer el hecho, toda la comunidad educativa de San Miguel comenzó a accionar. La secretaria de Salud distrital de Suteba, Fernanda Arévalo, elevó una denuncia a las autoridades para que se realice un análisis bromatológico sobre la vianda entregada por la empresa Pasuco S.A y se avance en una denuncia penal.  Entregaron como prueba un video donde se ve a los gusanos moviéndose entre el relleno de una empanada.